準(zhǔn)備材料:三角飯團(tuán)模型1個(gè),壽司醋飯2碗,醬油適量,沙拉油適量,少許辣椒面
1.)準(zhǔn)備一個(gè)三角飯團(tuán)模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法:壽司米1/2杯煮熟,飯熟時(shí)即加入白醋1大匙,白糖及鹽少許攪拌均勻,待涼備用即可。
2.)先將雙手沾水濕潤(rùn),三角飯團(tuán)模型也要過一下水喔,防止飯粒黏在模型上。
3.)把做好的壽司飯?zhí)钊肽P椭休p輕壓緊。
4.)再倒于底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角飯團(tuán)。
5.)先用刷子在飯團(tuán)上涂少許的沙拉油和醬油,接著放入無(wú)煙燒烤器內(nèi)烘烤約2分鐘。如果覺得醬油太咸的話,也可以先把糖放進(jìn)醬油里,調(diào)出帶有甜味的醬油,然后用調(diào)好的醬油來涂飯團(tuán)。
6.)取出飯團(tuán),重復(fù)涂上醬油,繼續(xù)放入燒烤器內(nèi)烤到金黃色后取出。
7.)一個(gè)個(gè)香噴噴的烤飯團(tuán)就這樣誕生了。